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5种晚餐不开火也能吃得健康

来源:全球医院网 2017-11-24

1.花生沙拉

先将西瓜丁、黄瓜片放入冰箱冷藏,大约1小时后取出,淋上柠檬汁和海鲜酱搅拌均匀,最后再顶部撒上花生碎。

2.生菜包

先将椰肉片、蒜末、葱末、酱油、椰子酱、柠檬草膏、泰国辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均匀,腌制1~3个小时。再把腰果、蔬菜汤和泰式红咖喱酱剁碎。在盘子上铺上之前洗净的生菜,摆上椰子肉、萝卜条和黄瓜片,淋上适量的咖喱腰果酱,最后撒些香菜末和豆芽。

3.鳄梨卷

将全麦玉米饼放在盘子上,第一层抹上豆沙,随后依次摆上牛油果片、芥菜条、瓜子仁、黄瓜丝、葱末,然后用平时吃烤鸭的卷饼方法把玉米饼卷起来,用刀切成两半即可。

4.彩虹沙拉

将西葫芦、胡萝卜、红辣椒、甘蓝菜切丝与毛豆、葱末、芝麻放在大碗中,淋上花生酱、柠檬汁、酱油、枫糖浆、香油、姜末,将全部搅拌均匀,再顶部放上新鲜虾仁即可。

5.芒果玉米卷

将芒果丁、红洋葱丁、红辣椒丁、酸橙汁、橄榄油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起,淋上芒果酱,再来点盐,将玉米饼卷好,再淋上芒果汁即可。

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