饮食

日常调理

申博亚洲官网
食材营养日常养生烹饪指南天天饮食人群膳食饮食热点中华家常菜异域美食

补气血首选牛肉

来源:全球医院网 2014-12-11

(图片来源于pixabay)

牛肉成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为,牛肉其实有不可多得的补益作用。

《韩氏医通》记载:“黄牛肉补气,与黄芪同功。”而 《医林纂要》则认为:牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。

水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说,人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。此外,《本草纲目》中还格外强调,水牛肉对治疗“消渴”(即糖尿病)有奇效,所以,血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合有骨质疏松的中老年人。还有,平时有体虚乏力等气虚症状的人,也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热,口舌生疮、容易过敏的人挺好别吃。

吃牛肉,搭配有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉,方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说,牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄,就是极佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状;牛肉配鹿肉,补肾效果极佳,非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚引起的脱发;配合黄芪,补气效果挺好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。

牛筋也是好“补品”。除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨,特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃,对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用。

加载更多

长按左边二维码关注全球医院网公众号,或在微信上搜索webQQYY并关注。

上一篇:酸奶换着喝更有利于肠道健康
下一篇:洋葱化油腻 八种食物最刮油

评论

2015-10-4 10:23:10福州网友 北风

水杨酸苯甲酸松油搽剂可以搽扁平疣?

2015-10-4 10:23:10福州网友 北风

水杨酸苯甲酸松油搽剂可以搽扁平疣?

2015-10-4 10:23:10福州网友 北风

水杨酸苯甲酸松油搽剂可以搽扁平疣?

2015-10-4 10:23:10福州网友 北风

水杨酸苯甲酸松油搽剂可以搽扁平疣?

相关阅读

网站地图 澳门皇家彩票 三分彩计划软件 三分彩开奖结果
申博信誉第一 申博娱乐三公现金 澳门太阳城娱乐 申博微信支付充值
大赢家彩票北京赛车 申博太阳城亚洲开户 信誉好的网上娱乐,那个线上娱乐最好 申博电子娱乐登入
澳门新金沙国际娱乐 北京快3遗漏 金沙城中心2 彩天堂娱乐平台登录
皇家彩票网 网上可以换钱的捕鱼 喜来登金沙城中心酒店 北京快3开奖结果今天
11sbmsc.com 688TGP.COM 8ZJKS.COM XSB978.COM 788sj.com
1112989.COM 87XTD.COM 557sj.com 7777XSB.COM 777TGP.COM
XSB6666.COM 134sun.com 8KTS.COM 589sj.com 888sbmsc.com
438psb.com 333TGP.COM DC398.COM 108ib.com 388TGP.COM